Подробное описание: Хоспер
Основные характеристики
Производительность 60 кг/ч
Время розжига 30 мин.
Время автономной работы 9 ч
Температурный режим от 300 до 350 °С
Ширина 645 мм
Глубина 725 мм
Высота 1835 мм
Вес (с упаковкой) 198 кг
Страна производства Испания
Описание
Печь на твердом топливе Josper HJX 25-L предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром и шкафом-подставкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостойким керамическим напылением.
Комплектация:
Заслонка дымохода
1 гриль-решетка
Решетка для угля («колосник»)
Нижняя заслонка с рукояткой
Щипцы
Кочерга
Ящик для золы
Особенности:
Контроль температуры осуществляется посредством системы 2 заслонок: 1 находится перед колосниками, 2 — над дымовыходящим отверстием печи
Равномерное распределение тепла для идеального приготовления блюд
Скорость приготовления блюд до 35% выше, чем на открытом гриле
Экономия угля до 40%
Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени
Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
Производительность вытяжки: 2800 м3/час
Расход угля: от 10 до 12 кг/сутки
Размер решетки: 500х510 мм
Максимальный поток дыма: 7 г/сек.
Диаметр вытяжного канала: 300 мм
Гриль-решетка
Решетка для рыбы с запорным колечком, которое не позволит раскрыться при переворачивании и закладке / выгрузке
Пламегаситель для гашения языков пламени при розжиге и нейтрализации большей части возникающих искр
Колпак пламегасителя (рассеиватель) нужен для понижения температуры выходящего дыма путем его рассеивания и смешивания с окружающим воздухом, а также для повышения эффективности искрогасителя и равномерного плавного поступления дыма в вытяжной зонт (без завихрений)
Аналог Хоспера, жарочный шкаф,
предназначен для барбекю, стейков.
температура нагрева до 400С градусов
размеры габаритные 900х900х1445
Покрытие порошковая краска, металл чёрный
Технические характеристики
