Подробное описание: Мука овсяная
|
Овсяная мука – диетический продукт, богатый огромным количеством полезных белков, витаминов, микро- и макроэлементов, которые необходимы здоровому человеку. Выпечка, особенно печенье, приготовленное из овсяной муки, получается нежное и рассыпчатое, из-за чего пользуются большой популярностью у детей.
Пищевая ценность овсяной муки на 100 грамм составляет:
· Калорийность: 369 ккал.
· Белки: 13 гр.
· Жиры: 6,8 гр.
· Углеводы: 64,9 гр.
|
О пользе овсяной крупы можно говорить долго – удивительный химический состав этого продукта позволяет ему считаться одним из самых полезных в рационе. Несмотря на то, что овсяная крупа уже давно не пользуется особой популярностью у жителей России, приверженцы здорового образа жизни и правильного питания все-таки обратили на нее свой взор, и начали активную борьбу по возвращению этого уникального продукта в рацион человека.
В состав овсяной муки входят незаменимые для человека аминокислоты, которые позволяют поддерживать организм в тонусе – питательные вещества оказывают благотворное влияние не только на желудочно-кишечный тракт, но и на эндокринную, сердечно-сосудистую и, на удивление, нервную системы организма.
Витамины В1, В2, В9, В12, В5, РР, а также магний, натрий, кальций, фосфор, поддерживают высокий уровень обмена веществ и помогают регулировать уровень гормонов.
Благодаря тому, что овсяная мука содержит огромное количество клетчатки и практически не содержит жиры, она уже давно входит в список продуктов, рекомендованных для употребления во время разного рода диет, как больничных, так и тех, которые направлены на избавление от лишнего веса. Стимулируя работу желудка и кишечника, продукты, приготовленные из овсяной муки, в том числе выпечка, насыщают организм, притупляют чувство голода, стимулируют работу кишечника и выводят вредные вещества из организма.
Технические характеристики
